柠檬草精油

来源：江西吉安市国光香料厂 | 发布时间：2019/9/11 16:26:53 点击次数：0次

柠檬香茅精油：

植物科属：禾本科（Poaceae）

俗名：印度柠檬草、柠檬草

植物型态：具有生命力的植物，全世界的热带地区均有栽种，高可达一点五公尺。

产地：不丹、中国、印度、非洲、中美洲、南美洲

萃取部位：整珠

萃取法：水蒸馏法，五十公斤可萃取一公斤的精油

色泽：淡黄色

气味：有柠檬香味

常见的柠檬香茅有两大类品种

①东印度柠檬香茅：

还可再细分成红、白品种。茎干偏红的品种最常萃成精油，柠檬醛含量较高，所得精油呈琥珀色，氧化后变棕色。此品种长相较细致，气味也较好。叶片光滑不割手，种名“flexuosus”，意为”折角”，指靠近叶片尾端多有折角。

原生于印度西海岸德甘高原森林，现广见于亚热带气候区，如泰国、印尼爪哇。喜欢砂、粘土兼有的土质（Sandy），喜湿、土壤要肥，但也要松散能透气，抓地力没有岩兰草好。干季时精油及柠檬醛的含量会变高，但气候也不能太干。印度产的东印度柠檬香茅，因当地人，大量使用，外地少见，我们买到的多半是尼泊尔生产，品质一样不差。

柠檬香茅是东南亚的重要烹饪食材，也是主要的水土保持植物，可防止土壤流失。柠檬香茅的驱蚊效力不如香茅,香茅醛的驱蚊效果才比较好，市面有卖香茅蜡烛，效果似乎不错。
②西印度柠檬香茅：

原生地已不可考，据推测是马来半岛，但现在主要商业生产区则在中南美洲，如洪都拉斯、瓜地马拉、阿根廷、马西等，品质较好的西印度柠檬香茅产于马达加斯加。种名“citratus”，意味带有柠檬气味，但其实是东印度柠檬香茅的柠檬醛含量较高，气味跟品质也较好。而西印度柠檬香茅所含的月桂烯比较多，更易粘稠化。

成分分析:

分析少量分子的特质，比较能凸显各精油的个性。

醛类精油都能跟旅行、行走、行动有关，但它不像酚类让人马上形塑为活动，而是当你处在想法萌芽到执行之间，醛类可助你一股驱力，知觉开放后便想去做，不是坐着想想就算了。所以能理解柠檬香茅的关键成分，是与自我连结的倍半萜醇（金合欢醇）和倍半萜醛（金合欢醛）。让人勇于追求想望，无论成败，始终跟自己不离不弃。

月桂烯（又叫杨梅烯、玉桂烯，在多香果中含量最多），也是柠檬香茅的关键成分。它属于单萜烯，原本就较易氧化，加上它会产生聚合作用，变成大分子，因此柠檬香茅精油容易变得粘稠（这也是变质的指标），沾手、不易溶解、不易调油，也较不亲水（用于泡澡，变得较有刺激性，但醛类原本还算是亲水性分子）。除了易粘稠外，醛类是小分子，挥发快，故应尽早使用。
柠檬草：朝气蓬勃

柠檬香茅激励的化学成分能融化性冷感，唤醒活力，激发创造力和逻辑思维。

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