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桂花精油的品类知多少

来源:江西吉安市国光香料厂 | 发布时间:2019/11/4 8:49:26 点击次数:0次

桂花精油的品类:

桂花与茉莉花是近亲,同科不同属,桂花是木犀科木犀属,茉莉是木犀科茉莉属,因此与茉莉精油有一定的共性。

常绿灌木,花朵娇小,花朵的颜色分品种有所不同。四大品系:丹桂(橙红色)、金桂(金黄色)、银桂(纯白或淡黄色)、四季桂(乳黄色、柠檬色)。

在中国南方的民间传统中,干花常用来制作花茶,或者为甜点、美食和酒增添风味。比如苏州比较有名的桂花糕、桂花糖藕、冬酿酒等。

桂花精油是用花朵萃取的(蒸汽蒸馏法或溶剂法)。每年的910月份采摘,每3000公斤花朵只产出1公斤的桂花精油。采摘的成本及原料成本较高,因此价格也昂贵。

 

桂花油

 

从化学成分看特性

我们再来了解一下桂花的化学成分:

倍半萜酮类(14~51.8%

α-紫罗兰酮 0~2.3%
β-紫罗兰酮 7.6~34%

双氢-β-紫罗兰酮 6.4~15%

内酯类(4.7~12%

γ-癸内酯 4.7~12%
萜烯酯类(1.4~12.6%

顺式氧化乙酸芳樟酯 0.7~5.6%

反式氧化乙酸芳樟酯 0.7~7%

单萜醇类(2~18.8%

芳樟醇 0.8~8.7%
香叶醇 1.2~7.1%

紫罗兰醇 0~3%

氧化物类

芳樟醇氧化物 0.7~5.6%

还有一些酸类,比如亚麻酸,棕榈酸等

从初次闻到它到漫长的挥发殆尽,香味始终如一,完美平衡。

如此的香氛,自然会成为高级香水的宠儿。不过,用桂花精油与其他香氛调和则颇具挑战,因为桂花香氛本身的细腻和丰富性,完全可以做为独立的香水,不一定需要搭配别的精油。

 

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