江西吉安市国光香料厂为你全面介绍牛至精油：
牛至（学名：Origanum vulgareL.）是唇形科，牛至属多年生半灌木或草本植物，芳香；根茎斜生，木质。茎高可达60厘米，四稜形，近基部常无叶。叶具柄，背面近圆形，被柔毛，叶片卵圆形或长圆状卵圆形，先端钝或稍钝，上面亮绿色，常带紫晕，下面淡绿色，苞叶大多无柄，花序呈伞房状圆锥花序，多花密集，小穗状花序组成；苞片锐尖，绿色或带紫晕，花萼钟状，花冠紫红、淡红至白色，管状钟形，两性花冠，冠檐明显二唇形，花丝丝状，扁平，无毛，花药卵圆形，花柱略超出雄蕊，裂片钻形。小坚果卵圆形，7-9月开花，10-12月结果。分布于中国河南，江苏，浙江，安徽，江西，福建，台湾，湖北，湖南，广东，贵州，四川，云南，陕西，甘肃，新疆及西藏；欧、亚两洲及北非也有分布，北美亦有引入。
生于路旁、山坡、林下及草地，海拔500-3600米。该种全草入药，可预防流感，治中暑、感冒、头疼身重、腹痛、呕吐、胸膈胀满、气阻食滞、小儿食积腹胀、腹泻、月经过多、皮肤搔痒及水肿等症，其散寒发表功用，尤胜于薄荷。
（一）牛至提取物：
主要组分为香芹酚、百里香酚、黄篙酚、P—伞花烃、麝草香酚、r—松油烯等。外观为棕黄色精细粉末，具有芳香气味。主要功效及用途：
1.抗微生物作用。对福氏痢疾杆菌、宋内痢疾杆菌、志贺痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、白色葡萄球菌、大肠杆菌、变形杆菌有很强得抑制作用。
2.对平滑肌的作用。对离体肠平滑肌有解痉作用，可能是直接作用于肠平滑肌(拮抗BaCl2)以及对乙酰胆碱和组胺的拮抗作用。
3.对免疫功能的影响。小鼠灌服牛至提取液显着提高腹腔巨噬细胞吞噬指数和吞噬率。
4.牛至提取物也有显着才抗氧化作用。可使尿量及尿中氯化物排泄增加，民间作为发汗剂。浸剂可用于肠驰缓，促进食欲，改不善消化，尚有祛痰作用。
（二）牛至油：
富含酚类化合物，香芹酚、百里香、麝香草酚、萜品烯等，外观为黄红色或棕红色精油，具有百里香所有的辛辣芳香气味。主要功效及用途：
1.天然杀菌剂和草本防御剂，对革兰氏阳性菌、阴性菌、大肠杆菌、沙门氏菌、链球菌、金黄色葡萄球菌、霉菌等引起的消化道问题有效。
2.对球虫引起的消化不良、拉血便、腹泻有作用，保护肠道微生态平衡。
3.清除肝脏内毒素，清除饮水器内细菌和霉菌，对霉菌毒素有解除作用。
4.增强机体免疫力，促进机体免疫器官的生长发育，提高新陈代谢，有效预防病毒入侵。
5.对瘟热性问题如新城疫、流感等引起的腹泻水便呕吐有一定的预防作用。
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