【产品名称】小茴香油
【化学性质】
无色或淡黄色液体。相对密度0.965-0.985,折射率1.535-1.560,比旋光度-11°-+20°。有小茴香气味。
无色至苍黄色液体
香气/味道: 温和,樟脑样的香气和微苦的焦味,头子有壤香 利用部位:植物的绿色部分、干种子、根
比 重: (20℃)0.889-0.921
旋光度: +20o—+68o
折光指数: (20℃)1.4840-1.5680
凝固点: <-10℃
主要成分: α-蒎烯,莰烯,α-水芹烯,二戊烯,大茴香脑,葑酮,醛类,大茴香酸
小茴香油的含量:大茴香脑50~60%
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