桂花：植物科属：木樨科（Oleaceae）
俗名：甜桂花、木樨
中国唐代诗人王维曾在“鸟鸣涧”中写道：“人闲桂花落，夜静春山空。月出惊山鸟，时鸣春涧中。”意为人在闲暇之时，向大自然学习，与之共生，体验生命的喜悦，发展出沧海一笑的智慧。
桂花是一种天然药材。由桂花蒸馏而得的 “桂花露”桂花“精油”是溶剂萃取法获得的，所以准确的来讲，我们称之为原精。色泽：金色、棕色、粘稠。
桂花的芳香能深入心灵，增加创造力及激发灵感。而桂花原精则对各种神经传导物质有调节作用，强化身心状态。
精油档案：桂花精油 桂花原精化学成分:
植物形态： 倍半萜烯酮：25% （主要为α紫罗兰酮和β紫罗兰酮）
常绿矮小灌木，花娇小但气味浓烈。 单萜烯：9-20%（主要为罗勒烯）
产地：中国、印度 氧化物：12-16%（主要为沉香醇氧化物）
萃取部位：花 单萜烯醇：2-25%（主要为沉香醇）
萃取法：溶剂萃取法 和许多影响气味的化学成分
色泽：金色、棕色、粘稠
气味：甜美的果香气味，像紫罗兰。
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