主要成分：牻牛儿醇、芫荽油醇、桃金娘烯醇、橙花醇、香桃木醛、桉油醇、樟烯、苦艾萜、松油萜。
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精油独特的杀菌特性可以用来清洁居室环境，比很多化学清洁剂更安全可靠，例如佛手柑油或其他柑橘类精油，可以为衣物增加香气，将精油滴入洗衣机内，可以让你的衣服既干净又清新芳香，如果没有佛手柑精油，可以用其他柑橘类精油替代。
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大、小茴香都是常用的调料，是烧鱼炖肉、制作卤制食品时的必用之品。因它们能除肉中臭气，使之重新添香，故曰“茴香”。大茴香即大料，学名叫“八角茴香”。
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将精油加在蒸馏水中，防御喷雾瓶中，摇晃均匀即可，随时喷洒在床上、家具、宠物、书橱以及地毯上，可起到消毒除臭、清新生活环境的作用。
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